Zalig zijn zij die beseffen dat Gin zich tot meer dan een basic G&T leent. Barman Mathias Simonis van Trick Dog & The Bon Vivants in San Francisco is zo iemand en zijn 'Health & Beauty', een recept dat hij uitdokterde voor Hendrick's Gin, mag gezien gedronken worden.
 |
| Hendrick's Health & Beauty - Mathias Simonis |
Nodig:
50 ml Hendrick’s Gin
25 ml lavendel siroop
12,5 ml citroensap
12,5 ml limoensap
25 ml volle room
1 eiwit
2 druppels munt bitter
Doen:
- Meng alle ingrediënten in een shaker en dryshake (shaken zonder ijs) kort en krachtig.
- Voeg voldoende ijs toe en shake gedurende een tiental seconden.
- Schenk in een met ijs gevuld hoog glas en versier met munt, verse komkommer en de zeste van een citroen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten