Dag vier van de Ginvent kalender en vooralsnog gaat het niet vervelen. Dat wil ook zeggen dat er nog 20 dagen volgen, 20 nieuwe gins om te ontdekken. De aanwinst van de dag, G'Vine Floraison is alvast een nobele onbekende voor mij. Nooit van gehoord.
 |
| Ginvent, dag 4 - G'Vine Floraison |
Met deze
G'Vine Floraison hebben we zowaar een Franse gin in handen, eentje op basis van de Ugni Blanc druif. Een wijnbasis dus in plaats van graandistillaat, ook dat is nieuw voor mij. De naam doet het al vermoeden, florale toetsen die de bovenhand nemen, zowel in neus als smaak Gemberwortel, limoen, zoethout, jeneverbes... het zijn maar vier van de tien gebruikte botanicals.
 |
| Ginvent, dag 4 - G'Vine Floraison |
Wederom een florale, new style gin en stiekem ben ik daar niet rouwig om. Met een alcoholpercentage van slechts 40 % zit dez trouwens beduidend lager dan de vorige twee geproefde gins (47,3 %)
1 opmerking:
Wij hebben die gin dit weekend ook voor de eerste keer gedronken, een ontdekking!
Een reactie posten